Torta Coroa
Vou abrir minha cozinha (hahahaha) para vocês e ensinar uma torta fácil e deliciosa!
Os igredientes:
200g de bolacha maizena
70g de manteiga sem sal
3 caixas de creme de leite
2 barras de chocolate branco
1 barra de chocolate meio amargo
1 sachê de gelatina em pó sem cor
1 pacote de bolacha (da sua preferencia)
E desconsiderem o Bis, eu ia colocar ele por cima da torta, mas lembrei que ele iria pegar umidade do recheio e ficaria mole, então desisti!
1º Triturar beem a bolacha maizena (triturei no liquidificador)
2º Acrescentar a manteiga e misturar bem até virar uma farofa úmida
3º Em uma forma de aro removível forrar o fundo com a farofa e prensar bem. Depois acomodar as bolachas ao redor
Aquecer 1 caixa e meia de creme de leite (deixe bem quente, mas não pode ferver, eu deixei 1:30 no microondas) e colocar 1 barra e meia de chocolate branco picado. Mexer bem até o chocolate derreter.
Em um outro recipiente colocar 1 colher de gelatina com 4 colheres de água, espere 15 segundos para hidratar e dps coloque 15 segundos no microondas para derreter. Coloque no creme de chocolate branco e misture bem.
Despeje a mistura na forma e refrigere durante 1 hora pra endurecer.
Faça o mesmo creme só que agora com 1 barra de chocolate meio amargo (1caixa e meia de creme de leite quente) e misture bem até derreter. Repita o processo com a gelatina e misture nesse creme. Deixe esfriando enquanto a torta resfria na geladeira. Assim que passar 1 hora coloque esse por cima e deixe mais 1 hora para endurecer novamente.
Por cima, ralei e coloquei aquela meia barra de chocolate branco que sobrou do recheio! Olha que linda que fica!!
Beijos :)
